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- 2021/04/19 12:39:35
家庭で簡単な ペペロンチーノ の作り方
自宅で、簡単に出来る 美味しいペペロンチーノ。
動画の中の分量は参考にして下さい。
しどろもどろの説明はお許し下さい。
動画の中の分量は参考にして下さい。
しどろもどろの説明はお許し下さい。
Top comments ( target comments : 201 )
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パスタ茹で( 25 )
- ・unikani パスタに強火なんか使わんよw料理知らん人やんw
- ・個人的にはキチキチマスターさんが教えてくれるパスタが一番簡単で、且つ一番美味しいです。トマトとモッツアレラチーズのパスタも最高のレシピです。いつかお店に行きたいです。
- ・コメント欄がクッソどうでもいいパスタ論の押し付け合い戦争状態で草、この手の動画によく湧くよな、こういったキチガイ共は
- ・パスタ茹で上がってなくね?w
- ・サッソク作りました、めっさ旨いです!料理素人で始めてパスタつくったんですけど、上手にできました。
- ・あら! あら! 自分はペペロンチーノとは日本のファミレスで出される、出汁が入ったニンニクパスタだと思っています、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとは違うものだと考えて良いと思います。
- ・佐藤。 高級なオリーブオイルと高級なパスタあったら塩だけで食えるよな
- ・私はパスタ茹でて出来あいのソースかけて炒めるだけですが、自分で作れる美味しいソースの作り方が分かりやい動画でした。早速試してみます。
- ・も。 パスタの小麦のでんぷんが乳化するのに必要なので水より茹で汁のがいいんじゃないですか?
- ・パスタを炒めてはいけないのでは?
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
- ・ここの動画を見てパスタ作りが上達しました!このレシピで作ったパスタも抜群に美味しかったです!
- ・パスタ入れて混ぜてる段階である程度乳化出来るってことなのかな? ソース見る限り出来てるように感じたし
- ・バターだとか、顆粒だしだとか、おいしいおいしくないはともかくペペロンチーノと名乗るのはやめましょう。おいしい何かのパスタですねー。
- ・おてぃん 具材が入らない分お出汁がないとなんもうまくないで 現地では塩だけでパスタを食う人たちもいるらしいが
- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
- ・コメント欄の自称パスタ名人おもろいなぁ…
- ・パスタ好きでよく作るけどほんと悔しいのがやっぱりコンソメ入れた方がパスタはうまいってことなんだよな
- ・もときちs初パスタ料理ですか?すごくうれしいですーー
- ・ペペロンチーノとは、もともと材料が手に入りにくい時代に考案した料理だという風にお聞きしました。ニンニクと唐辛子で味付けしたシンプルなパスタなんですよね。レストランでペペロンチーノというメニューがあるのも日本だけと聞きました。おいしいですよね♪
- ・いつも見てます!よくつくり方を見ると麺を入れる前に茹で汁を入れて乳化させるというのを見るのですがその必要はないのでしょうか?
- ・質問なんですがよくパスタを炒めるなというのを よく見るんですが 要するにフライパンでソースと絡めるだけ ってことなんでしょうか?
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ペペロンチーノの動画( 18 )
- ・いろんなペペロンチーノ作りましたが、焦がしニンニク仕立てかこの作り方という邪道2つが美味しいです。
- ・unikani めっちゃ弱火やんw ペペロンチーノに火力は必要じゃないですよ。
- ・ペペロンチーノの動画どれ見ても名人様がいるのおもしろい 他に湧かないのはペペロンチーノしか知らないからかぁ……
- ・あら! あら! 自分はペペロンチーノとは日本のファミレスで出される、出汁が入ったニンニクパスタだと思っています、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとは違うものだと考えて良いと思います。
- ・ほんとに美味しいね。 これは家庭で作れちゃうペペロンチーノ派生の秀逸作。 ほんと、美味しいは正義、旨いは正義。
- ・このペペロンチーノの作り方が今までで一番美味しく作れました。顆粒だしは本だしを使いましたが、入れすぎるとかなりしょっぱくなるので少なめにすると凄い美味しかったです。簡単なレシピありがとうございました!
- ・ペペロンチーノの動画で低評価がここまで少ないのは滅多にないと思います。 いつかここでオムライス食べたいです。
- ・今夜はペペロンチーノ作ってみよ!!
- ・顆粒ダシとバターを入れた時点で「ペペロンチーノ風」「ペペロンチーノもどき」まあ「和風ペペロンチーノ」と呼ぶ創作料理。ペペロンチーノの偽物
- ・バターだとか、顆粒だしだとか、おいしいおいしくないはともかくペペロンチーノと名乗るのはやめましょう。おいしい何かのパスタですねー。
- ・ペペロンチーノの動画によく湧く乳化キッズ達うるさいよなw YouTubeで知った乳化を乱用するなw
- ・ペペロンチーノ好きだけどアサリの砂抜きが上手くいきません 誰か、こんな素人にアドバイスください
- ・ペペロンチーノとは、もともと材料が手に入りにくい時代に考案した料理だという風にお聞きしました。ニンニクと唐辛子で味付けしたシンプルなパスタなんですよね。レストランでペペロンチーノというメニューがあるのも日本だけと聞きました。おいしいですよね♪
- ・いつも分かりやすい説明で、ユーモアも交えながらの動画が大好きです。 今日のお昼はこのペペロンチーノにする予定です。また教えて下さいね(^^)
- ・こんにちわ、お久しぶりです。 だし巻き玉子では、とても勉強になりました。 いつもありがとうございます~ ペペロンチーノが美味しそうです。 顆粒だしをいれるなんてびっくりです^0^ノ
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- ・ここの動画を見てパスタ作りが上達しました!このレシピで作ったパスタも抜群に美味しかったです!
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- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
- ・motokichiさんの動画が受験勉強の癒しになってる高3男子です motokichiさんのおかげでトロトロオムレツつくれるようになったし もう感謝です 料理が楽しくて仕方ありません
- ・@TheMasterOfCook コメントを ありがとうございます。 料理は楽しく!レシピは参考に! 貴方の意見も貴重です!この動画を見て、作った方が、参考になる意見だとおもいます! 感謝!
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- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
- ・@SuperNitoro 参考にして下いね!
- ・@TheMasterOfCook コメントを ありがとうございます。 料理は楽しく!レシピは参考に! 貴方の意見も貴重です!この動画を見て、作った方が、参考になる意見だとおもいます! 感謝!
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- ・作ってみたんですけどすごく美味しくなりました ありがとうございます 顆粒だしはチキンのやつでいいですか? おすすめを教えてください! また作ります ♪ o(≧▽≦)o ♪
- ・顆粒だしがない場合どうすればいいですか?
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- ・@honmaso3315 大切なことですね!料理は丁寧に作りましょう!
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一番( 6 )
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- ・おそるべき高火力、家庭でこれをやるには 全ての加熱を余裕をもって行わないといけない
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ご質問( 4 )
- ・@高橋美佳子 いいご質問です! 動画上の茹で汁の塩の量は、控えめにしています。通常通り、パスタ自体に塩味を入れたいのなら、茹で汁は3%の塩でゆがき、乳化の時は、水がいいと・・・私は 思っています。ご質問を ありがとうございました。
- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
- ・質問なんですがよくパスタを炒めるなというのを よく見るんですが 要するにフライパンでソースと絡めるだけ ってことなんでしょうか?
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ソース( 4 )
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ニンニク( 4 )
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感謝あなた( 4 )
- ・あなたの芸術のためのマエストロ!ロシアは感謝あなたに!Спасибо большое!
- ・@akihiko1928 : ありがとございます! 嬉しいお言葉に・・・感謝致します。
- ・@TheMasterOfCook コメントを ありがとうございます。 料理は楽しく!レシピは参考に! 貴方の意見も貴重です!この動画を見て、作った方が、参考になる意見だとおもいます! 感謝!
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乳化厨( 4 )
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- ・ayayuki72 アメリカにある イタリアにもあるよ pepperoncino はイタリア語で赤とうがらし イタリアのどこでもあるよ。 Alio Olio e peperoncino 日本だけじゃない よ 😆
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- ・@hame505 :ご指摘、ありがとうございます。あえて違うサムネイルを使用していたのですが・・・ 修正致しました。
- ・サムネイルと動画内容が全く違うけど
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- ・サムネイルと動画内容
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チューブのニンニクや、一味唐辛子( 3 )
- ・いろんなペペロンチーノ作りましたが、焦がしニンニク仕立てかこの作り方という邪道2つが美味しいです。
- ・チューブのニンニクや、一味唐辛子などを使って美味くできないかなぁ 球根のニンニクや、鷹の爪を買っても余らせてしまうんだよねぇ
- ・ペペロンチーノとは、もともと材料が手に入りにくい時代に考案した料理だという風にお聞きしました。ニンニクと唐辛子で味付けしたシンプルなパスタなんですよね。レストランでペペロンチーノというメニューがあるのも日本だけと聞きました。おいしいですよね♪
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- ・チューブのニンニクや、一味唐辛子
- ・唐辛子
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川越シェフ( 3 )
- ・最初、川越シェフかと思った。
- ・貴乃花親方いつの間にシェフに転職したんだ
- ・シェフ!お久しぶりですね。早速、チャレンジをします。
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- ・シェフ
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おいし( 3 )
- ・おいしそ!
- ・おいしいかった ありがとうございなす
- ・おいしそう。。。
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- ・おいし
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オリーブオイルの器( 3 )
- ・オリーブオイルの器オシャレすぎん!? 美味しくできました、ありがとうございます😊
- ・佐藤。 高級なオリーブオイルと高級なパスタあったら塩だけで食えるよな
- ・使っているオリーブオイルの名前、よかったら教えてください。
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- ・オリーブオイル
- ・オリーブオイルの名前
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間違い( 3 )
- ・@Alejandro Kikuchi いろいろ、自分で試してみて下さい!違いが分かって面白いですよ!!レッツトライ!
- ・乳化を水で…? さりげなく書いてありますが間違いではないのですか?
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
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- ・間違い
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正義( 3 )
- ・ほんとに美味しいね。 これは家庭で作れちゃうペペロンチーノ派生の秀逸作。 ほんと、美味しいは正義、旨いは正義。
- ・バター使うと美味しいですよね、伝統的レシピからみりゃ邪道と言われかねないけど、出汁とかバターとか使ったらそりゃうまいですよね(料理に置いては旨いが正義だ)
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- ・正義
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あら( 3 )
- ・あら! あら! お前みたいな趣旨をわかってないコメント見てると恥ずかしくなるからやめてくれ
- ・あら! あら! 自分はペペロンチーノとは日本のファミレスで出される、出汁が入ったニンニクパスタだと思っています、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとは違うものだと考えて良いと思います。
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- ・あら
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今回( 2 )
- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
- ・久々のUPありがとうございます。 今回も参考にさせていただきます。 あ~お腹すいてきた~。。。
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- ・今回
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イタリアのどこでもある( 2 )
- ・コメント欄がクッソどうでもいいパスタ論の押し付け合い戦争状態で草、この手の動画によく湧くよな、こういったキチガイ共は
- ・ayayuki72 アメリカにある イタリアにもあるよ pepperoncino はイタリア語で赤とうがらし イタリアのどこでもあるよ。 Alio Olio e peperoncino 日本だけじゃない よ 😆
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- ・イタリアのどこでもある
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ロン毛( 2 )
- ・@doublepointed ありがとうございます! 実は 今年から ロン毛に挑戦しているんです! こんなにテンパとは思ってもみませんでした。 ロン毛・・・意見はさまざま・・・ でも・・・挑戦していきます! ご理解の程、宜しく!
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- ・ロン毛・・・意見
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田中アニサキス 自宅( 2 )
- ・田中アニサキス 自宅で簡単にって言ってるから、素人じゃ出来ないからじゃない?
- ・@akihiko1928 : あまり難しく考えることはないと思います。 絡めるだけで食べることが出来るのであれば、自宅では お好きな方で食べればいいと思います。と・・・僕は思います!
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- ・自宅
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Greetings( 2 )
- ・Greetings from Turkey. Add english subtitles
- ・Peperoncino ^-^ greetings from italy ^o^
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@motokchi( 2 )
- ・@motokchi 海外のサイトで動画が紹介されてました、ここまでどえらい人気の人物とは知りませんでした!
- ・@motokchi thank you chef. :-)
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- ・@motokchi
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場合( 2 )
- ・かりゅうのだしがない場合塩を多く入れるのでもいいのでしょうか?
- ・顆粒だしがない場合どうすればいいですか?
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- ・場合
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オムレツ( 2 )
- ・motokichiさんの動画が受験勉強の癒しになってる高3男子です motokichiさんのおかげでトロトロオムレツつくれるようになったし もう感謝です 料理が楽しくて仕方ありません
- ・オムレツに続き作ってみました!とても簡単なのに凄くおいしく出来ました!! ありがとうございます。こらからも楽しみにしています。
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- ・オムレツ
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こんなこと( 2 )
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
- ・@honmaso3315 大切なことですね!料理は丁寧に作りましょう!
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勉強( 2 )
- ・大将~~~分かりやすい! 勉強になりました!!
- ・こんにちわ、お久しぶりです。 だし巻き玉子では、とても勉強になりました。 いつもありがとうございます~ ペペロンチーノが美味しそうです。 顆粒だしをいれるなんてびっくりです^0^ノ
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- ・勉強
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うまそー なんかお店( 2 )
- ・個人的にはキチキチマスターさんが教えてくれるパスタが一番簡単で、且つ一番美味しいです。トマトとモッツアレラチーズのパスタも最高のレシピです。いつかお店に行きたいです。
- ・うまそー なんかお店やってるんですか? 食べたいです
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- ・うまそー なんかお店
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もう大人( 2 )
- ・motokichiさんの動画が受験勉強の癒しになってる高3男子です motokichiさんのおかげでトロトロオムレツつくれるようになったし もう感謝です 料理が楽しくて仕方ありません
- ・もう大人ですな...
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貴方の意見( 2 )
- ・@TheMasterOfCook コメントを ありがとうございます。 料理は楽しく!レシピは参考に! 貴方の意見も貴重です!この動画を見て、作った方が、参考になる意見だとおもいます! 感謝!
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- ・意見
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ブイヨン次第( 2 )
- ・和風だしで代用して下さい。 なければ・・・ブイヨンを作って下さい。ブイヨン次第でとても美味しくなりますよ!
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- ・ブイヨン次第
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説明( 2 )
- ・かまってちゃんだから、スルーしてオッケー❗ めっちゃ丁寧だし、説明もわかりやすいからいつも参考させてもらってるよ❗
- ・いつも分かりやすい説明で、ユーモアも交えながらの動画が大好きです。 今日のお昼はこのペペロンチーノにする予定です。また教えて下さいね(^^)
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- ・説明
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動画全部( 2 )
- ・動画全部わかりやすいです!見てて楽しいです
- ・いつも分かりやすい説明で、ユーモアも交えながらの動画が大好きです。 今日のお昼はこのペペロンチーノにする予定です。また教えて下さいね(^^)
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- ・動画
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@hame505 重ね重ね・・・( 2 )
- ・喰いたい・・・
- ・@hame505 重ね重ね・・・ありがとうございます。
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- ・@hame505 重ね重ね・・・
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うま( 2 )
- ・うまそー
- ・あいかわらずうまそうだ。 髪型もグレードアップしてますね。
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- ・うま
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材料( 2 )
- ・ありがとうございました。 本当に美味しく出来ました。 材料を入れる順番って大切なんですね。
- ・ペペロンチーノとは、もともと材料が手に入りにくい時代に考案した料理だという風にお聞きしました。ニンニクと唐辛子で味付けしたシンプルなパスタなんですよね。レストランでペペロンチーノというメニューがあるのも日本だけと聞きました。おいしいですよね♪
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- ・材料
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リクエスト( 2 )
- ・@lightload1028 次回は・・・何がいいですか?リクエストはありますか?
- ・リクエストでパラパラチャーハンの作り方って教えて貰えませんか
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- ・リクエスト
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RAYofmyLIFE channel( 2 )
- ・RAYofmyLIFE channel それすらできないなら料理は無理ですねw
- ・RAYofmyLIFE channel 火から外せばいいだけだから楽勝でしょ
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- ・RAYofmyLIFE channel
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毎回( 2 )
- ・この人のレシピでよくバター出てくるけど、一人暮らしでバター容器もないし毎回買おうか悩んで買ってない...
- ・@motokchi プロの技を惜しげもなく分かりやすく教えてくれるので、毎回楽しみにしております。
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- ・毎回楽しみ
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和風( 2 )
- ・アルゼンチンからです。顆粒ダシはどの味のものを使えばよいのでしょうか。こちらには和風(鰹)の他、チキン、牛、ベジタブルミックス等があります。 また、顆粒の他固形のものもありますが、水で溶いて使っての同じでしょうか。
- ・和風だしで代用して下さい。 なければ・・・ブイヨンを作って下さい。ブイヨン次第でとても美味しくなりますよ!
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- ・和風
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通常( 2 )
- ・@高橋美佳子 いいご質問です! 動画上の茹で汁の塩の量は、控えめにしています。通常通り、パスタ自体に塩味を入れたいのなら、茹で汁は3%の塩でゆがき、乳化の時は、水がいいと・・・私は 思っています。ご質問を ありがとうございました。
- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
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- ・通常
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時の塩の量( 2 )
- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
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- ・時の塩の量
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感じ( 2 )
- ・有名そうな感じで喋ってるけど誰かわからん
- ・昔のYouTubeのコメント欄って感じで好き
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that brown thing( 2 )
- ・whats that at 5:16 that brown thing.
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真水での砂抜き( 2 )
- ・今更ですが砂抜きには海水と同程度の塩水ですることをオススメしますよ! 真水での砂抜きはあまり効果がないと思いますよ!
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- ・真水での砂抜き
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程度( 2 )
- ・今更ですが砂抜きには海水と同程度の塩水ですることをオススメしますよ! 真水での砂抜きはあまり効果がないと思いますよ!
- ・パスタ入れて混ぜてる段階である程度乳化出来るってことなのかな? ソース見る限り出来てるように感じたし
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- ・程度
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タラコスパゲティ( 2 )
- ・タラコスパゲティ作ってください!!!!
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
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- ・スパゲティ
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コメ主( 2 )
- ・信者じゃ無いけど、コメ主より元吉さんの方が数万倍料理を知ってるし、本場の作り方も知らないわけがない そのへんしっかり考慮した方がいい
- ・コメ主を袋叩きにしてるヤツらも大概で草
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- ・コメ主
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стол( 2 )
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают уже готовые спагетти перед подачей на стол ))
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают спагетти перед подачей на стол ))
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信者( 2 )
- ・信者じゃ無いけど、コメ主より元吉さんの方が数万倍料理を知ってるし、本場の作り方も知らないわけがない そのへんしっかり考慮した方がいい
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
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черным перцем( 2 )
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают уже готовые спагетти перед подачей на стол ))
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают спагетти перед подачей на стол ))
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- ・черным перцем
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зеленью( 2 )
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают уже готовые спагетти перед подачей на стол ))
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают спагетти перед подачей на стол ))
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- ・зеленью
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趣旨( 2 )
- ・あら! あら! お前みたいな趣旨をわかってないコメント見てると恥ずかしくなるからやめてくれ
- ・趣旨理解できてない馬鹿多すぎてワロタ
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- ・趣旨
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спагетти( 2 )
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают уже готовые спагетти перед подачей на стол ))
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают спагетти перед подачей на стол ))
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- ・спагетти
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подачей( 2 )
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают уже готовые спагетти перед подачей на стол ))
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают спагетти перед подачей на стол ))
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- ・подачей
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петрушки( 2 )
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают уже готовые спагетти перед подачей на стол ))
- ・черным перцем и зеленью петрушки посыпают спагетти перед подачей на стол ))
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どの味のもの( 2 )
- ・一人前60グラムですか。ゆでるとき塩はどのくらい入れればいいんですか
- ・アルゼンチンからです。顆粒ダシはどの味のものを使えばよいのでしょうか。こちらには和風(鰹)の他、チキン、牛、ベジタブルミックス等があります。 また、顆粒の他固形のものもありますが、水で溶いて使っての同じでしょうか。
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今度( 2 )
- ・今度ナポリタンの動画も見たいです!
- ・今度試してみます。レシピにインパクトありますね。黒こしょうとほんだし。自分に想像力がたらんのか想像つかんな〜w
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田中太郎 まじ( 2 )
- ・言いたいことはわかる。私も最初はそう思ってた でも食材の質を高めていくとコンソメはまじで邪魔になるよ
- ・田中太郎 まじでわかる… 気になるよな
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- ・田中太郎 まじ
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家庭( 2 )
- ・家庭で作りやすいって言っとんやん笑
- ・パスタ王みたいなコメントあるけど、簡単に家庭でって前置き聞こえなかったん?
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- ・家庭
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最初( 2 )
- ・言いたいことはわかる。私も最初はそう思ってた でも食材の質を高めていくとコンソメはまじで邪魔になるよ
- ・最初、川越シェフかと思った。
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- ・最初
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お前( 2 )
- ・お前恥ずかしいなwww
- ・あら! あら! お前みたいな趣旨をわかってないコメント見てると恥ずかしくなるからやめてくれ
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あ~お腹( 1 )
- ・久々のUPありがとうございます。 今回も参考にさせていただきます。 あ~お腹すいてきた~。。。
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ayayuki72 アメリカ( 1 )
- ・ayayuki72 アメリカにある イタリアにもあるよ pepperoncino はイタリア語で赤とうがらし イタリアのどこでもあるよ。 Alio Olio e peperoncino 日本だけじゃない よ 😆
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イタリアにもある( 1 )
- ・ayayuki72 アメリカにある イタリアにもあるよ pepperoncino はイタリア語で赤とうがらし イタリアのどこでもあるよ。 Alio Olio e peperoncino 日本だけじゃない よ 😆
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pepperoncino( 1 )
- ・ayayuki72 アメリカにある イタリアにもあるよ pepperoncino はイタリア語で赤とうがらし イタリアのどこでもあるよ。 Alio Olio e peperoncino 日本だけじゃない よ 😆
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イタリア語( 1 )
- ・ayayuki72 アメリカにある イタリアにもあるよ pepperoncino はイタリア語で赤とうがらし イタリアのどこでもあるよ。 Alio Olio e peperoncino 日本だけじゃない よ 😆
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赤とうがらし( 1 )
- ・ayayuki72 アメリカにある イタリアにもあるよ pepperoncino はイタリア語で赤とうがらし イタリアのどこでもあるよ。 Alio Olio e peperoncino 日本だけじゃない よ 😆
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Alio( 1 )
- ・ayayuki72 アメリカにある イタリアにもあるよ pepperoncino はイタリア語で赤とうがらし イタリアのどこでもあるよ。 Alio Olio e peperoncino 日本だけじゃない よ 😆
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フライパン( 1 )
- ・質問なんですがよくパスタを炒めるなというのを よく見るんですが 要するにフライパンでソースと絡めるだけ ってことなんでしょうか?
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My opinion( 1 )
- ・Chef, I respect you, but in this recipe there is too much water. My opinion.
-
water( 1 )
- ・Chef, I respect you, but in this recipe there is too much water. My opinion.
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there( 1 )
- ・Chef, I respect you, but in this recipe there is too much water. My opinion.
-
this recipe( 1 )
- ・Chef, I respect you, but in this recipe there is too much water. My opinion.
-
ご理解の程( 1 )
- ・@doublepointed ありがとうございます! 実は 今年から ロン毛に挑戦しているんです! こんなにテンパとは思ってもみませんでした。 ロン毛・・・意見はさまざま・・・ でも・・・挑戦していきます! ご理解の程、宜しく!
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こら( 1 )
- ・オムレツに続き作ってみました!とても簡単なのに凄くおいしく出来ました!! ありがとうございます。こらからも楽しみにしています。
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Peperoncino ^( 1 )
- ・Peperoncino ^-^ greetings from italy ^o^
-
mk03082010( 1 )
- ・@mk03082010 お待たせして・・・すみませんでした。
-
大学( 1 )
- ・もう大学卒業して働いてるのかぁ…
-
今年( 1 )
- ・@doublepointed ありがとうございます! 実は 今年から ロン毛に挑戦しているんです! こんなにテンパとは思ってもみませんでした。 ロン毛・・・意見はさまざま・・・ でも・・・挑戦していきます! ご理解の程、宜しく!
-
メモメモ( 1 )
- ・いただきます( ..)φメモメモ
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ありがとう( 1 )
- ・@hame505 :ご指摘、ありがとうございます。あえて違うサムネイルを使用していたのですが・・・ 修正致しました。
-
chef( 1 )
- ・@motokchi thank you chef. :-)
-
honmaso3315( 1 )
- ・@honmaso3315 大切なことですね!料理は丁寧に作りましょう!
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ご指摘( 1 )
- ・@hame505 :ご指摘、ありがとうございます。あえて違うサムネイルを使用していたのですが・・・ 修正致しました。
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だし巻き玉子( 1 )
- ・こんにちわ、お久しぶりです。 だし巻き玉子では、とても勉強になりました。 いつもありがとうございます~ ペペロンチーノが美味しそうです。 顆粒だしをいれるなんてびっくりです^0^ノ
-
楽しみ( 1 )
- ・オムレツに続き作ってみました!とても簡単なのに凄くおいしく出来ました!! ありがとうございます。こらからも楽しみにしています。
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テンパ( 1 )
- ・@doublepointed ありがとうございます! 実は 今年から ロン毛に挑戦しているんです! こんなにテンパとは思ってもみませんでした。 ロン毛・・・意見はさまざま・・・ でも・・・挑戦していきます! ご理解の程、宜しく!
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修正( 1 )
- ・@hame505 :ご指摘、ありがとうございます。あえて違うサムネイルを使用していたのですが・・・ 修正致しました。
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レストラン( 1 )
- ・ペペロンチーノとは、もともと材料が手に入りにくい時代に考案した料理だという風にお聞きしました。ニンニクと唐辛子で味付けしたシンプルなパスタなんですよね。レストランでペペロンチーノというメニューがあるのも日本だけと聞きました。おいしいですよね♪
-
高3男子( 1 )
- ・motokichiさんの動画が受験勉強の癒しになってる高3男子です motokichiさんのおかげでトロトロオムレツつくれるようになったし もう感謝です 料理が楽しくて仕方ありません
-
今日のお昼( 1 )
- ・いつも分かりやすい説明で、ユーモアも交えながらの動画が大好きです。 今日のお昼はこのペペロンチーノにする予定です。また教えて下さいね(^^)
-
つくり( 1 )
- ・いつも見てます!よくつくり方を見ると麺を入れる前に茹で汁を入れて乳化させるというのを見るのですがその必要はないのでしょうか?
-
予定( 1 )
- ・いつも分かりやすい説明で、ユーモアも交えながらの動画が大好きです。 今日のお昼はこのペペロンチーノにする予定です。また教えて下さいね(^^)
-
米国( 1 )
- ・私も米国からずっとまっていました。 髪型かえて若くなりましたね。 もっともっと、レシピまっています。
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motokichiさんのおかげ( 1 )
- ・motokichiさんの動画が受験勉強の癒しになってる高3男子です motokichiさんのおかげでトロトロオムレツつくれるようになったし もう感謝です 料理が楽しくて仕方ありません
-
Felicitaciones( 1 )
- ・Una receta rápida y sencilla: Felicitaciones. Arigatôgozaimasu!. (Spain kara)
-
Una receta rápida( 1 )
- ・Una receta rápida y sencilla: Felicitaciones. Arigatôgozaimasu!. (Spain kara)
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Arigatôgozaimasu( 1 )
- ・Una receta rápida y sencilla: Felicitaciones. Arigatôgozaimasu!. (Spain kara)
-
Spain( 1 )
- ・Una receta rápida y sencilla: Felicitaciones. Arigatôgozaimasu!. (Spain kara)
-
up有難う( 1 )
- ・久々のup有難うございます。また、参考にさせて貰います^^
-
その必要( 1 )
- ・いつも見てます!よくつくり方を見ると麺を入れる前に茹で汁を入れて乳化させるというのを見るのですがその必要はないのでしょうか?
-
@lightload1028 次回( 1 )
- ・@lightload1028 次回は・・・何がいいですか?リクエストはありますか?
-
Yumi Mizusawa( 1 )
- ・Yumi Mizusawa ない所が多い
-
@lightload1028 了解( 1 )
- ・@lightload1028 了解いたしました!
-
motokchi プロの技( 1 )
- ・@motokchi プロの技を惜しげもなく分かりやすく教えてくれるので、毎回楽しみにしております。
-
何回( 1 )
- ・めんどくさそう、何回も火をつけて消すの。
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時代( 1 )
- ・ペペロンチーノとは、もともと材料が手に入りにくい時代に考案した料理だという風にお聞きしました。ニンニクと唐辛子で味付けしたシンプルなパスタなんですよね。レストランでペペロンチーノというメニューがあるのも日本だけと聞きました。おいしいですよね♪
-
惜しげ( 1 )
- ・@motokchi プロの技を惜しげもなく分かりやすく教えてくれるので、毎回楽しみにしております。
-
ユーモア( 1 )
- ・いつも分かりやすい説明で、ユーモアも交えながらの動画が大好きです。 今日のお昼はこのペペロンチーノにする予定です。また教えて下さいね(^^)
-
お言葉( 1 )
- ・@akihiko1928 : ありがとございます! 嬉しいお言葉に・・・感謝致します。
-
@akihiko1928( 1 )
- ・@akihiko1928 : ありがとございます! 嬉しいお言葉に・・・感謝致します。
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チャレンジ( 1 )
- ・シェフ!お久しぶりですね。早速、チャレンジをします。
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yummy tho( 1 )
- ・If only I knew japanese!!! It looks yummy tho :)
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耳障り( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
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ボタン( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
-
動き( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
-
1回( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
-
視聴者( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
-
習慣( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
-
3流以下( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
-
いる( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
-
客に対する配慮( 1 )
- ・タイマーすぐ切らない店は、間違いなく客に対する配慮が欠けている店。3流以下。食事中、タイマー音がいつまでも鳴り響いているのは非常に耳障りなものです。ボタンを1回押すだけで済むものを、自分のタイミングや作業を優先して客を無視している。この動画の撮影中に客がいたのかいなかったのかわかりませんが、動きを見てると明らかにタイマーをすぐ止める習慣がないですね。客がいなかったとしても、タイマー鳴りっぱなしでは視聴者が不快に感じるのはわかりそうなものですが。
-
それボンゴレ( 1 )
- ・それボンゴレ
-
ぺぺろんちーの( 1 )
- ・ぺぺろんちーのがドアップのサムネについてのコメント少なくてちょっと笑っちゃったw
-
あなたの芸術のためのマエストロ( 1 )
- ・あなたの芸術のためのマエストロ!ロシアは感謝あなたに!Спасибо большое!
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my wife( 1 )
- ・Motokchi San, you changed your hair style, looks great Bro, have to visit you with my wife to try your Omurice, take care Happy New Year 2020 to you, your family and staff 🎄🎂🎁
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great Bro( 1 )
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余裕( 1 )
- ・おそるべき高火力、家庭でこれをやるには 全ての加熱を余裕をもって行わないといけない
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ロシア( 1 )
- ・あなたの芸術のためのマエストロ!ロシアは感謝あなたに!Спасибо большое!
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your hair style( 1 )
- ・Motokchi San, you changed your hair style, looks great Bro, have to visit you with my wife to try your Omurice, take care Happy New Year 2020 to you, your family and staff 🎄🎂🎁
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全ての加熱( 1 )
- ・おそるべき高火力、家庭でこれをやるには 全ての加熱を余裕をもって行わないといけない
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アサリの砂抜き( 1 )
- ・ペペロンチーノ好きだけどアサリの砂抜きが上手くいきません 誰か、こんな素人にアドバイスください
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your Omurice( 1 )
- ・Motokchi San, you changed your hair style, looks great Bro, have to visit you with my wife to try your Omurice, take care Happy New Year 2020 to you, your family and staff 🎄🎂🎁
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おすすめ( 1 )
- ・作ってみたんですけどすごく美味しくなりました ありがとうございます 顆粒だしはチキンのやつでいいですか? おすすめを教えてください! また作ります ♪ o(≧▽≦)o ♪
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care( 1 )
- ・Motokchi San, you changed your hair style, looks great Bro, have to visit you with my wife to try your Omurice, take care Happy New Year 2020 to you, your family and staff 🎄🎂🎁
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Motokchi San( 1 )
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チキンのやつ( 1 )
- ・作ってみたんですけどすごく美味しくなりました ありがとうございます 顆粒だしはチキンのやつでいいですか? おすすめを教えてください! また作ります ♪ o(≧▽≦)o ♪
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かりゅうのだし( 1 )
- ・かりゅうのだしがない場合塩を多く入れるのでもいいのでしょうか?
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Happy New Year 2020( 1 )
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超絶( 1 )
- ・超絶美味しい!
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お願い( 1 )
- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
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味のポイント( 1 )
- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
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ご期待( 1 )
- ・嬉しいコメントをありがとうございます! 益々、楽しい料理の動画を作成いたします! 乞うご期待を!
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味の素のあれ( 1 )
- ・さっそく作ってみよう、あれって味の素のあれですよね顆粒出汁って。
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そこで( 1 )
- ・とっても美味しそうですね 是非参考にさせて作らせて頂きます そこで早速質問させて頂きたいのですが パスタを茹でる時の塩の量は通常同様多めでよろしいのでしょうか? 今回顆粒ダシが味のポイントになっている気がするのですが 逆に茹でる時の塩の量が多いーとどうなのかな? と思いましたので今回質問させて頂きました よろしくお願い致します
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w YouTube( 1 )
- ・ペペロンチーノの動画によく湧く乳化キッズ達うるさいよなw YouTubeで知った乳化を乱用するなw
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苦味の原因( 1 )
- ・ニンニクは油に香りをうつす!っていうくらいでいいと思いますよ!焦がしてしまうと苦味の原因にもなりますからね! と、自分の意見ですが…汗
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香り( 1 )
- ・ニンニクは油に香りをうつす!っていうくらいでいいと思いますよ!焦がしてしまうと苦味の原因にもなりますからね! と、自分の意見ですが…汗
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どの調理師さんもプロ( 1 )
- ・自分がつくりやすいと思う動画を参考にすればいい。料理は強制するものじゃない。どの調理師さんもプロなのです。
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박나해( 1 )
- ・박나해 ?
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人たち( 1 )
- ・おてぃん 具材が入らない分お出汁がないとなんもうまくないで 現地では塩だけでパスタを食う人たちもいるらしいが
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現地( 1 )
- ・おてぃん 具材が入らない分お出汁がないとなんもうまくないで 現地では塩だけでパスタを食う人たちもいるらしいが
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なん( 1 )
- ・おてぃん 具材が入らない分お出汁がないとなんもうまくないで 現地では塩だけでパスタを食う人たちもいるらしいが
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おてぃん 具材( 1 )
- ・おてぃん 具材が入らない分お出汁がないとなんもうまくないで 現地では塩だけでパスタを食う人たちもいるらしいが
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↓の人( 1 )
- ・↓の人そーいう所は自分で 改善してわ?
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正解( 1 )
- ・汁残らないのが正解とか巷じゃいうけど、汁残り気味の方が後味さっぱりで食えるんだよね…
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5:16( 1 )
- ・whats that at 5:16 that brown thing.
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抜群( 1 )
- ・ここの動画を見てパスタ作りが上達しました!このレシピで作ったパスタも抜群に美味しかったです!
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効果( 1 )
- ・今更ですが砂抜きには海水と同程度の塩水ですることをオススメしますよ! 真水での砂抜きはあまり効果がないと思いますよ!
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限り( 1 )
- ・パスタ入れて混ぜてる段階である程度乳化出来るってことなのかな? ソース見る限り出来てるように感じたし
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granulated( 1 )
- ・granulated consume
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汁残り気味の方( 1 )
- ・汁残らないのが正解とか巷じゃいうけど、汁残り気味の方が後味さっぱりで食えるんだよね…
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Turkey( 1 )
- ・Greetings from Turkey. Add english subtitles
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ベーコン( 1 )
- ・ベーコンなしなんですね めずらしい
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段階( 1 )
- ・パスタ入れて混ぜてる段階である程度乳化出来るってことなのかな? ソース見る限り出来てるように感じたし
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順番( 1 )
- ・ありがとうございました。 本当に美味しく出来ました。 材料を入れる順番って大切なんですね。
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大さじ一杯( 1 )
- ・顆粒出汁は本当に小さじ? 大さじ一杯に見えるんだが。
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シンプル( 1 )
- ・シンプルでいいですべ。これだと僕でも作れそう
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人気の人物( 1 )
- ・@motokchi 海外のサイトで動画が紹介されてました、ここまでどえらい人気の人物とは知りませんでした!
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ガシガシやっちゃうのがホント( 1 )
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
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ヤツら( 1 )
- ・コメ主を袋叩きにしてるヤツらも大概で草
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袋叩き( 1 )
- ・コメ主を袋叩きにしてるヤツらも大概で草
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5:47( 1 )
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
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時点( 1 )
- ・顆粒ダシとバターを入れた時点で「ペペロンチーノ風」「ペペロンチーノもどき」まあ「和風ペペロンチーノ」と呼ぶ創作料理。ペペロンチーノの偽物
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て中華麺( 1 )
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
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大概( 1 )
- ・コメ主を袋叩きにしてるヤツらも大概で草
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いくらで( 1 )
- ・こんなこと書くと多分信者に噛みつかれるんだろうけど、これじゃあスパゲティじゃなくて中華麺だよ。 日本人がパスタの調理をすると5:47みたいに強い火力でガシガシやっちゃうのがホント多い。 正しい作り方は「aglio olio e peperoncino」と動画検索かければいくらでも出てくるからそれを見ればいい。 おすすめはサルヴァトーレ・クオモのTV番組の動画で、日本人がやりがちな間違いをいろいろ指摘してて一番わかり易い
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アルデンテ( 1 )
- ・余熱、アルデンテ
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^^;( 1 )
- ・ニンニク焦がさないんだ!!^^;焦がしていました
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余熱、( 1 )
- ・余熱、アルデンテ
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パチカス( 1 )
- ・パチカスが何言ってんだよ
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U-suke Not( 1 )
- ・U-suke Not 炒める これは 絡める 😆
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馬鹿( 1 )
- ・趣旨理解できてない馬鹿多すぎてワロタ
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乳化を水( 1 )
- ・乳化を水で…? さりげなく書いてありますが間違いではないのですか?
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なに( 1 )
- ・前、バターちょっと入れただけですごく濃かったです。 なにが悪かったのか?
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ワロタ( 1 )
- ・趣旨理解できてない馬鹿多すぎてワロタ
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吉本のタレント( 1 )
- ・吉本のタレントかいな?
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インパクト( 1 )
- ・今度試してみます。レシピにインパクトありますね。黒こしょうとほんだし。自分に想像力がたらんのか想像つかんな〜w
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黒こし( 1 )
- ・今度試してみます。レシピにインパクトありますね。黒こしょうとほんだし。自分に想像力がたらんのか想像つかんな〜w
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想像力( 1 )
- ・今度試してみます。レシピにインパクトありますね。黒こしょうとほんだし。自分に想像力がたらんのか想像つかんな〜w
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考え( 1 )
- ・ご指摘 ありがとうございます。しっかりと受け止めて 考えを新たに調理していきます。ザ・洋食屋キチキチ 幸村元吉
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ザ・洋食屋キチキチ( 1 )
- ・ご指摘 ありがとうございます。しっかりと受け止めて 考えを新たに調理していきます。ザ・洋食屋キチキチ 幸村元吉
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幸村元吉( 1 )
- ・ご指摘 ありがとうございます。しっかりと受け止めて 考えを新たに調理していきます。ザ・洋食屋キチキチ 幸村元吉
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初心者( 1 )
- ・美味しくできた!初心者でも簡単に作れますね。
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チキン、牛、ベジタブルミックス等( 1 )
- ・アルゼンチンからです。顆粒ダシはどの味のものを使えばよいのでしょうか。こちらには和風(鰹)の他、チキン、牛、ベジタブルミックス等があります。 また、顆粒の他固形のものもありますが、水で溶いて使っての同じでしょうか。
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てちゃん( 1 )
- ・かまってちゃんだから、スルーしてオッケー❗ めっちゃ丁寧だし、説明もわかりやすいからいつも参考させてもらってるよ❗
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こちら( 1 )
- ・アルゼンチンからです。顆粒ダシはどの味のものを使えばよいのでしょうか。こちらには和風(鰹)の他、チキン、牛、ベジタブルミックス等があります。 また、顆粒の他固形のものもありますが、水で溶いて使っての同じでしょうか。
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大将~~~( 1 )
- ・大将~~~分かりやすい! 勉強になりました!!
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今夜( 1 )
- ・今夜はペペロンチーノ作ってみよ!!
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アルゼンチン( 1 )
- ・アルゼンチンからです。顆粒ダシはどの味のものを使えばよいのでしょうか。こちらには和風(鰹)の他、チキン、牛、ベジタブルミックス等があります。 また、顆粒の他固形のものもありますが、水で溶いて使っての同じでしょうか。
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水より茹で汁( 1 )
- ・も。 パスタの小麦のでんぷんが乳化するのに必要なので水より茹で汁のがいいんじゃないですか?
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レッツトライ( 1 )
- ・@Alejandro Kikuchi いろいろ、自分で試してみて下さい!違いが分かって面白いですよ!!レッツトライ!
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低評価( 1 )
- ・ペペロンチーノの動画で低評価がここまで少ないのは滅多にないと思います。 いつかここでオムライス食べたいです。
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ニキオッスオッス( 1 )
- ・dome chan 指摘ニキオッスオッス
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邪道( 1 )
- ・バター使うと美味しいですよね、伝統的レシピからみりゃ邪道と言われかねないけど、出汁とかバターとか使ったらそりゃうまいですよね(料理に置いては旨いが正義だ)
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Kikuchi( 1 )
- ・@Alejandro Kikuchi いろいろ、自分で試してみて下さい!違いが分かって面白いですよ!!レッツトライ!
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オムライス( 1 )
- ・ペペロンチーノの動画で低評価がここまで少ないのは滅多にないと思います。 いつかここでオムライス食べたいです。
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dome chan( 1 )
- ・dome chan 指摘ニキオッスオッス
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^_^( 1 )
- ・にんにくを焦がしていました(^_^;)
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にんにく( 1 )
- ・にんにくを焦がしていました(^_^;)
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貴乃花親方( 1 )
- ・貴乃花親方いつの間にシェフに転職したんだ
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カラアゲ( 1 )
- ・とりあえずカラアゲ でました乳化キッズ!!! 乳化キッズ1名入りマース
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わけ( 1 )
- ・信者じゃ無いけど、コメ主より元吉さんの方が数万倍料理を知ってるし、本場の作り方も知らないわけがない そのへんしっかり考慮した方がいい
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元吉さんの方( 1 )
- ・信者じゃ無いけど、コメ主より元吉さんの方が数万倍料理を知ってるし、本場の作り方も知らないわけがない そのへんしっかり考慮した方がいい
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アラビアータ( 1 )
- ・ペペロンチーノとトマトとモッツァレラチーズのパスタ作ってみました!簡単なのに本格的な味でとっても美味しかったです!💗 私はアラビアータがとても好きなので、簡単な作り方を教えていただけるとうれしいです!
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乳化の時は( 1 )
- ・@高橋美佳子 いいご質問です! 動画上の茹で汁の塩の量は、控えめにしています。通常通り、パスタ自体に塩味を入れたいのなら、茹で汁は3%の塩でゆがき、乳化の時は、水がいいと・・・私は 思っています。ご質問を ありがとうございました。
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茹で汁は3%の塩( 1 )
- ・@高橋美佳子 いいご質問です! 動画上の茹で汁の塩の量は、控えめにしています。通常通り、パスタ自体に塩味を入れたいのなら、茹で汁は3%の塩でゆがき、乳化の時は、水がいいと・・・私は 思っています。ご質問を ありがとうございました。
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本だし( 1 )
- ・このペペロンチーノの作り方が今までで一番美味しく作れました。顆粒だしは本だしを使いましたが、入れすぎるとかなりしょっぱくなるので少なめにすると凄い美味しかったです。簡単なレシピありがとうございました!
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かなり( 1 )
- ・このペペロンチーノの作り方が今までで一番美味しく作れました。顆粒だしは本だしを使いましたが、入れすぎるとかなりしょっぱくなるので少なめにすると凄い美味しかったです。簡単なレシピありがとうございました!
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探検隊・ ほなら( 1 )
- ・あるある探検隊・ ほならね
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数万倍料理( 1 )
- ・信者じゃ無いけど、コメ主より元吉さんの方が数万倍料理を知ってるし、本場の作り方も知らないわけがない そのへんしっかり考慮した方がいい
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釈迦( 1 )
- ・まさに釈迦に説法
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佐藤( 1 )
- ・佐藤。 高級なオリーブオイルと高級なパスタあったら塩だけで食えるよな
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説法( 1 )
- ・まさに釈迦に説法
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かにぱん カルボナーラの動画( 1 )
- ・かにぱん カルボナーラの動画にも多いと思う でも一番多いのは炒飯だね笑
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炒飯( 1 )
- ・かにぱん カルボナーラの動画にも多いと思う でも一番多いのは炒飯だね笑
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草、この手の動画( 1 )
- ・コメント欄がクッソどうでもいいパスタ論の押し付け合い戦争状態で草、この手の動画によく湧くよな、こういったキチガイ共は
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名人様( 1 )
- ・ペペロンチーノの動画どれ見ても名人様がいるのおもしろい 他に湧かないのはペペロンチーノしか知らないからかぁ……
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塩味( 1 )
- ・@高橋美佳子 いいご質問です! 動画上の茹で汁の塩の量は、控えめにしています。通常通り、パスタ自体に塩味を入れたいのなら、茹で汁は3%の塩でゆがき、乳化の時は、水がいいと・・・私は 思っています。ご質問を ありがとうございました。
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上がっ( 1 )
- ・パスタ茹で上がってなくね?w
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友達( 1 )
- ・友達いなさそう
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最高のレシピ( 1 )
- ・個人的にはキチキチマスターさんが教えてくれるパスタが一番簡単で、且つ一番美味しいです。トマトとモッツアレラチーズのパスタも最高のレシピです。いつかお店に行きたいです。
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サッソク( 1 )
- ・サッソク作りました、めっさ旨いです!料理素人で始めてパスタつくったんですけど、上手にできました。
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メニュー( 1 )
- ・ペペチは、簡単で美味しく食べごたえも調整しやすい便利なメニューですね
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仙台のキチキチさん( 1 )
- ・仙台のキチキチさんが参考にした伝説のレシピ
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キチガイ共( 1 )
- ・コメント欄がクッソどうでもいいパスタ論の押し付け合い戦争状態で草、この手の動画によく湧くよな、こういったキチガイ共は
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ナポリタンの動画( 1 )
- ・今度ナポリタンの動画も見たいです!
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大叔那時好( 1 )
- ・大叔那時好年輕啊
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一人前60グラム( 1 )
- ・一人前60グラムですか。ゆでるとき塩はどのくらい入れればいいんですか
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有塩バター( 1 )
- ・もしかしたら有塩バターを使用したのでは?
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乳化厨発見( 1 )
- ・乳化厨発見
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とき塩( 1 )
- ・一人前60グラムですか。ゆでるとき塩はどのくらい入れればいいんですか
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食べごたえ( 1 )
- ・ペペチは、簡単で美味しく食べごたえも調整しやすい便利なメニューですね
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別格( 1 )
- ・旨い塩だれがあれば、ペペロンも別格になりそうですね。
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あら( 1 )
- ・あら! あら! 自分はペペロンチーノとは日本のファミレスで出される、出汁が入ったニンニクパスタだと思っています、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとは違うものだと考えて良いと思います。
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参考( 1 )
- ・火力が全然違うから参考にはならないよね
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どれ( 1 )
- ・ペペロンチーノの動画どれ見ても名人様がいるのおもしろい 他に湧かないのはペペロンチーノしか知らないからかぁ……
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キチキチマスターさん( 1 )
- ・個人的にはキチキチマスターさんが教えてくれるパスタが一番簡単で、且つ一番美味しいです。トマトとモッツアレラチーズのパスタも最高のレシピです。いつかお店に行きたいです。
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コック以上の素人メチャメチ( 1 )
- ・やまだたろう 日本にコック以上の素人メチャメチいる説が出来そうだねw
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ペペチ( 1 )
- ・ペペチは、簡単で美味しく食べごたえも調整しやすい便利なメニューですね
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その辺( 1 )
- ・よく、ソースを乳化させてって言いますが、その辺は気にしなくても良いのですか?
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動画上の茹で汁の塩の量( 1 )
- ・@高橋美佳子 いいご質問です! 動画上の茹で汁の塩の量は、控えめにしています。通常通り、パスタ自体に塩味を入れたいのなら、茹で汁は3%の塩でゆがき、乳化の時は、水がいいと・・・私は 思っています。ご質問を ありがとうございました。
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anyone( 1 )
- ・Can anyone translate english? Thx
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一人暮らし( 1 )
- ・この人のレシピでよくバター出てくるけど、一人暮らしでバター容器もないし毎回買おうか悩んで買ってない...
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この人のレシピ( 1 )
- ・この人のレシピでよくバター出てくるけど、一人暮らしでバター容器もないし毎回買おうか悩んで買ってない...
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邪魔( 1 )
- ・言いたいことはわかる。私も最初はそう思ってた でも食材の質を高めていくとコンソメはまじで邪魔になるよ
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コンソメ( 1 )
- ・言いたいことはわかる。私も最初はそう思ってた でも食材の質を高めていくとコンソメはまじで邪魔になるよ
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食材の質( 1 )
- ・言いたいことはわかる。私も最初はそう思ってた でも食材の質を高めていくとコンソメはまじで邪魔になるよ
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peperoncino GRANDE( 1 )
- ・aglio olio e peperoncino GRANDE!
- 2021/04/19 03:39:35の集計結果
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